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■cafeくばやー

 最近沖縄では自然の中のカフェが流行っている。どんどん増えるカフェ情報だが、ここでは本当にお勧めできる店を紹介したいと思い、週末お気に入りのカフェへ行ってきた。


本部の自然の中に

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 本部半島を走る県道84号には、やたらとカフェの看板が目に付く。その中の一つ「cafeくばやー」は、ピザがお勧めのカフェだ。



立地は、84号からわき道に入って坂を下った所にあり、低くなっている分周りの緑が美しい。車を停めて中へ入る。ちょっとした庭の先にある民家風の建物には、靴を脱いでスリッパに履き替えて入る。テラス席もあり、自然を寄り近くに感じられる。

 

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 メニューはシンプルだが、良心的な値段で食事もお茶も楽しめるとあって、主婦の集まりや家族連れ、観光客グループに地元のカップルまで、幅広い客層がテーブルを埋めている。

 

メニュー

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 フードメニューは、メインの「くばやーピザ(大)(小)」に「森のヒラヤーチー」と「シャキシャキサラダ」の3種。

 

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デザートには「クリームレアチーズケーキ」、ドリンクは「トアルコ・トラジャ・コーヒー」「アイスティー」「オレンジジュース」「オリオンビール」に加え「エキナセア」「シナモン」「カモミール」「ハイビスカス」「ラベンダー」「ローズヒップ」の6種のハーブティーが揃う。また、季節によって「ゴーヤーピザ」や「シークワーサージュース」等の限定メニューも登場する。

 

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 お勧めはもちろん「くばやーピザ」。生地から手作りのピザは本各石釜で焼き上げられたふっくらとしたパン生地ベースで、ガーリックの効いたもちもちの食感が癖になりそうだ。小でもボリュームがあり、大人3人で小2枚くらいがちょうどよい。



また、ここではヒラヤーチーにもガーリックが使用されていて、意外な「洋風ヒラヤーチー」」の味わいを楽しめる。



 美味しいピザやヒラヤーチーをいただいた後は、デザートにクリームレアチーズケーキを。こちらは、フランス製のチーズを使った手作りケーキ。フォークを入れるとほろりと崩れる柔らかケーキは、ピザでお腹いっぱいになった後でもするりと喉を通ってしまう。

 

くばやーの魅力

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 くばやーの料理が美味しく感じられるのは、料理そのものが美味しいのはもちろんのこと、オーナーの手作りというハイビスカスモチーフの陶器の食器や、刺繍のほどこされたコースターが使われていたり、周りの緑や店内を通り抜ける風や鳥の鳴き声が心地よいことも、その理由の一つだろう。全てのメニューに山原の天然水を使用しているというこだわりもまた嬉しい。



 観光で沖縄を訪れてここに癒しを求めるのもよし、慣れ親しんだ山の緑の中でほっと一息つくのもよし。全ての人を受け入れて安らぎを与えてくれる空間が、ここにはある。桜の季節には店内から花見も楽しめるそうなので、それもまた楽しみだ。





住所:本部町伊豆味2416-1

電話:0980-47-6372

定休:火曜・水曜

営業時間:4月〜9月 11:00〜19:00、10月〜3月 11:00〜18:00

      (ラストオーダーは閉店45分前まで)

 
 

(ライター:ねこきち)  


Data
場所: 沖縄県国頭郡本部町伊豆味2416-1
電話番号: 0980-47-6372

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