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■女性に大人気!「ちゃんくすばガーデン」

 沖縄では・・・すば=そば(蕎麦)と呼びます。店名からはお蕎麦やさんを連想してしまいますが、それだけではないのが大人気店であるポイント!さて・・・その秘密とは?


伝統の味 沖縄そば

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 ソーキそばに代表される沖縄そばの味は、日本全国でも知られています。日本そばとは違いどちらかと言うと、うどんに近い麺の色と太さ。そして透き通った美味しい出汁(だし)。



 コシとスープを吸い込みやすい麺で味わいながら、こくのある味付けをされた豚の三枚肉をいただくのが、スタンダードな沖縄そばです。



 ちゃんくすばガーデンでは、「じゅーしーすばセット」でお得にそのお味を堪能できます。



 黒米の炊き込みご飯(ジューシー)と、沖縄そばのセットはそのボリュームに間違いなく圧倒されますが、お値段はなんと・・・600円と魅力的!



 ランチタイムには、近隣の方や観光客でいっぱいになるのもうなづけます。まずは、人気のポイントその壱でした!

 

薬膳料理

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 続いては、女性に大人気の「Lady's薬膳セット」!!これまた凄いボリュームです。



 むじ汁、黒米じゅーしー、サラダ、キムチ、冷ぜんざい、ミックスジュース。以上の6品でこれまたなんとお値段は・・・たったの800円!



 むじ汁は、さと芋とさと芋の茎、お豆腐、かまぼこ等の具材がたっぷりと入ったお味噌汁で、お味は絶品。



 黒米ジューシーは秘伝の出汁で味付けされています。



 サラダは、アロエのお刺身、紫つゆくさ、もやしにおくら、さっぱりとした和風のドレッシングでいただきます。



 ミックスジュースは、季節によって変化しますが沖縄でとれる新鮮な果物と野菜を素材としたものです。



 そして、あまぁ〜い冷ぜんざいとくれば、女性に人気があるのも納得ですね!

これが人気の秘密その弐です。

 

ギャラリー

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 健康な薬膳料理と、沖縄そばだけがこのお店の楽しみではありません。



 人気の秘密・・・その参は、沖縄の代名詞「シーサー」の野外ギャラリーと、民芸調の店内にぴったりとくる・・・郷土の写真ギャラリー!シーサーはもちろん販売もしています。



 観光に訪れた方々が、その独創性のあるシーサーを大量に購入していく事もあるらしく、地元で著名なアーチストの作品の数々に驚かされます。

 

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 店内に飾られた写真も秀逸です。自然と文化に特化された写真が所狭しと展示されていますが、ひとつひとつに見入っていると、時間の経つのも忘れてしまうほど・・・・。



 食事の後にこうして癒しの時間まで与えてくれる事には、さすがに驚きですよね!?

 

ライブ

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 実はこのお店夜11時まで営業しているのですが、夜は沖縄舞踊のライブまで開催されていたりします。



 伝統文化に触れながら、泡盛と各種チャンプルーに舌鼓をうつ。。。想像しただけで、のどかな癒しの空間に包まれてしまいそうではありませんか?しかも、沖縄舞踊の女性は綺麗な方々。



 幻想的で、民芸調の店内のデザインが活かされたこのお店は、本物の癒しを感じさせてくれる・・・数少ない場所です。



 あなたの隠れ家として、是非1度ご利用してください。

 
 

(ライター:琉球海賊団)  


Data
場所: 沖縄県島尻郡佐敷町津波古1808
電話番号: 098-947-6446

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