沖縄旅行のガイドに！沖縄の観光情報・観光スポットをレポート

　首里名物といわれるこのおまんじゅうは、100年もの間愛されてきた秘密はどこにあるのでしょうか?



　少し前まで、沖縄本島中北部でこのおまんじゅうを食べていると言う事は、首里に出かけた証拠になるとまで言われていたそうです。



それほど有名な地域限定だったこのおまんじゅうは、現在では沖縄本島の各地でも、スーパー等で売られている様です。

　おまんじゅうの表面に書かれている『の』の字。取材時にタイミングよく文字を書き入れているところを、撮影する事ができました。



　ところで、この『の』の字には意味があるそうです。どんな意味を想像できますか?



[熨斗]・・・この言葉がヒントです。そうです。のしの『の』だそうです。縁起をかついで書き入れられるこの一文字に、お店の伝統が感じられますね。

　月桃葉の香りがとても高貴で、食感はすごく柔らかなおまんじゅうです。中のあんこは、甘さが控えめのさっぱりとした味でした。



　飽きのこない不思議な味ですが、そこに100年の歴史を感じさせてくれます。コンビニで販売されている、あんまんとは全く別物でした。



　有名なおまんじゅうだけあって、お持ち帰りするお客様も多いそうです。そのあたりにも、お店の気配りがあり美味しい食べ方を記したちらしまできちんと用意されています。

　蒸し器、セイロで温めて食べる場合と、電子レンジの場合とどちらも個数から加熱時間、更には保存方法まで記されています。



　首里に行く機会があったら是非立ち寄っていただいて、できたてほやほやのあったか〜い・・・おまんじゅうを食べてみてください。その日1日良い事尽くめかもしれませんよ!!