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■アイスと乳製品「ミルク工房」

 沖縄と言えば海。沖縄と言えば夏!そして夏と言えば・・・アイス!!今は冬ですが。(笑



 大里の稲嶺バス停のすぐそばに、今回ご紹介の「ミルク工房」があります。店舗敷地内には、もちろん駐車場があり脇には美味しいアイスを食べながら歓談出来るテーブルスペースもあります。



 那覇空港から車で約30分もあれば、ミルク工房に到着します。観光ドライブのご休憩に立ち寄れば、アイスを片手に旅の記憶めぐりやトークに花が咲く事間違いなしっ!


アイスと乳製品「ルク工房」

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 身体に優しい善玉菌を最大限に活用したEM(有用微生物群)酪農を取り入れた、玉城牧場で生産されている牛乳を原材料として、ここでは様々な乳製品が販売されています。



 中でも人気なのが、ジュラート&トッピングタイプのアイスです。店内には16種類ものトッピング・アイスがずらりと並んでいます。



 一番人気はやはり・・・ミルク。ついで人気なのが・・・黒ごまだそうです。

 

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 ちなみにお値段はシングルで200円、ダブルで300円。今回は、全部で6種類のアイスを試食してみました。



(1)ブルーベリー&チョコチップ(写真左)

(2)ミルク&黒ごま(写真中央)

(3)ストロベリー&チョコ(写真右)



 (1)ブルーベリーは独特の酸味をあまり感じる事のない、とってもまろやかな味わいでした。チョコチップは、ミルクの味とチョコチップの素晴らしいはぁーもにー♪



 (2)定番のミルクは本当に驚くほどさっぱりとした甘味。黒ごまと混ぜ合わせるとこれがまた素晴らしくすうぃーと♪な味を演出してました。



 (3)いちご味のストロベリーは、いちごの味を損なうことなく、ミルクの味とマッチングしてました。チョコも微妙な苦味と甘さがとても美味しいアイスでした。

 

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 市販されているアイスと比較してみると、味そのものがまろやかで、のどごしがとてもいいアイスという感じで、大人も子供も楽しめます。



 その他にも、牛乳をはじめとした様々な製品が店頭で販売されています。試しに牛乳を試飲してみましたが、やはりのどごしが良く、こくの深い味わいでした。

 

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 個人的にはこの牛乳を材料として、クリームスープを味わいたくなりました。(笑



 その他に、泡盛の牛乳割りなんていいかも・・・・・



 なんて想像しながら、牛だけに「うっしっしっ♪」と笑ってしまった独眼龍でした。



 冬だけに、寒いですねぇ。(笑

 
 

(ライター:琉球海賊団)  


Data
場所: 沖縄県島尻郡玉城村字糸数667-1
電話番号: 098-852-6608

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